Pēc garās ziemas organismam vitāli nepieciešamas trīs lietas: labs laiks, saule un svaigi dārza zaļumi. Organismam izteikti trūkst vitamīnu, jo pērnajos dārzeņos un augļos to daudzums krietni vien sarucis.
Laika apstākļi un saule, kā saka, ir Dieva ziņā, bet, kas attiecas uz zaļumiem, tos nodrošināt ir katra spēkos – nav jābūt izcilam dārzniekam, lai izaudzētu zaļos lociņus uz palodzes.
Svaigos lociņus nekļūdīgi var nosaukt par zaļajiem polivitamīniem. Arī mediķi uzstājīgi apgalvo, ka tie jāēd katru dienu.
Tikai fakti
Svaigi zaļie lociņi ir bagāti ar C vitamīnu (viens saišķītis satur šā vitamīna diennakts devu), karotīnu, tajos ir arī B grupai piederīgie, kā arī K, E, P un H vitamīns.
Arī minerālvielu sastāvs lociņos ir bezmaz vai apskaužams – bez zaļumiem raksturīgā kālija un magnija, tajos ir arī dzelzs, fosfors, sērs, fluors, hlors, alumīnijs, mangāns, varš, cinks un pat tādi reti elementi kā kobalts, molibdēns un hroms, kas nepieciešami asinsrades sistēmas darbībai.
Lai lasītu noderīgu un interesantu informāciju, šķiriet nākamo lapu!
